Conheça a chef Nádia Ruth e a história por trás da NR Salgados!
Com mais de 5 anos de experiência na gastronomia, a chef Nádia Ruth sempre teve uma paixão especial pela culinária regional.
Formada em Gastronomia, Nádia decidiu unir seu conhecimento técnico com o amor pela culinária caseira. Assim nasceu a NR Salgados, uma fábrica que combina receitas artesanais com produção profissional.
Cada receita da NR Salgados é cuidadosamente desenvolvida e testada pela chef, garantindo sabor autêntico, textura perfeita e padronização que permite servir sempre o mesmo produto de qualidade excepcional.
A NR Salgados conta com estrutura profissional e equipamentos industriais de última geração. Nossa máquina modeladora garante que cada salgado tenha o peso e formato exatos, assegurando padronização em todas as unidades.
O processo de congelamento é realizado de forma controlada, preservando o frescor e a qualidade dos ingredientes. Todo o manuseio segue rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar, com rastreabilidade completa desde a matéria-prima até o produto final.
Nossa capacidade de produção permite atender desde pequenos pedidos para consumo doméstico até grandes volumes para empresas, sempre mantendo o mesmo padrão de qualidade e sabor.
Unir receitas artesanais e tecnologia para entregar salgados de alta qualidade a famílias e empresas.
Ser uma marca referência em salgados, reconhecida pela excelência e sabor autêntico.
Qualidade inegociável, respeito ao cliente, segurança alimentar e inovação com tradição.
Cada salgado possui peso exato, garantindo uniformidade.
Desenvolvidas e aprovadas pela chef Nádia Ruth.
Processo controlado que preserva qualidade e frescor
Protegem durante transporte e facilitam armazenamento.